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    The Oxford companion to food
    書名,巻次,叢書名

    The Oxford companion to food

    請求記号
    R596.03||D
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    2nd ed. / edited by Tom Jaine
    著者名
    Alan Davidson Jane Davidson, consultant editor Helen Saberi, research director ; illustrations by Soun Vannithone
    出版者
    Oxford University Press
    出版年月日
    2006
    配架場所
    ２階 【集密書架】参考図書
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