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別冊うかたま
年取りと正月の料理
農山漁村文化協会
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名 | 年取りと正月の料理 |
| 叢書名 | 別冊うかたま |
| シリーズNo. | . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 15 |
| 著者名 | 日本調理科学会企画・編集 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2020/12/01 |
| ページ | 128p 挿図, 地図 |
| サイズ | 25cm |
| NACSIS書誌ID | BC0360075X |
| 注記 | シリーズ番号は裏表紙による |
| 件名 | 日本料理 |
| 請求記号 | 596.21||N||12 |
| 保管場所コード | 01 図書館 |
| 配架場所コード | 000 ２階 開架 |