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    食品工学ハンドブック
    書名,巻次,叢書名

    食品工学ハンドブック

    請求記号
    R588.03||N
     
    著者名
    日本食品工学会編
    出版者
    朝倉書店
    出版年月日
    2006/01
    配架場所
    2階 【集密書架】参考図書