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BA66989203

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    Food chemistry soft cover
    書名,巻次,叢書名

    Food chemistry soft cover

    請求記号
    498.53||B
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    3rd rev. ed
    著者名
    H.-D. Belitz W. Grosch P. Schieberle ; translation from the fifth German edition by M.M. Burghagen
    出版者
    Springer
    出版年月日
    2004
    配架場所
    ２階 【集密書架】洋書
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